Rahasia Manfaat Kopi, Minuman Kegemaran Para ‘Ulama

Rahasia Khasiat Kopi, Minuman Kesukaan para ‘ulama jarang diketahui orang. Sebab informasi yang banyak diterima selama ini, kopi lebih menimbulkan banyak bahaya ketimbang manfaatnya. Berbeda dengan teh yang diiklankan sebagai minuman kebaikan, termasuk kandungan anti oksidan, penurun berat badan, teh hijau, teh alami dan sebagainya. Sedangkan kopi sering dianggap sebagai pemicu darah tinggi dan serangan jantung.

www.konsultasisyariah.com

Padahal kopi konon merupakan salah satu minuman yang digemari para ‘ulama, selain susu dan madu. Memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Jika dikonsumsi secara teratur dan tidak berlebihan, kopi bisa menjaga kesehatan. Bahkan sebagian ‘ulama zaman dulu juga mengkonsumsi kopi untuk menambah kebugaran mereka saat belajar dan beribadah.

Dalam sebuah syair dilantunkan, “Kopi memang hitam tapi menyalakan semangat, bahkan memancarkan cahaya. Hitamnya kopi membuat hati orang-orang kelas tinggi memutih, sehingga mereka terpuji, melebihi kebanyakan manusia.”

Umat Islam ternyata juga  menjadi bagian dari ditemukannya kopi sebagai minuman yang banyak digemari orang.  Dalam sebuah manuskrip disebutkan, pada abad ke 15 kopi mulai dibawa oleh orang Yaman dari Ethiopia. Di Ethiopia sendiri kopi sudah dikenal sejak 800 sebelum masehi. Mereka mengkonsumsi kopi yang dicampur dengan anggur dan lemak hewan sebagai sumber protein dan energi. Sedangkan ilmuwan muslim Ar Razi dan Ibnu Sina mengungkapkan kopi telah dikenal di kalangan muslim sejak awal abad ke 10.

Kopi sendiri berasal dari bahasa Arab yakni qahwah yang berarti kekuatan, sebab memang kopi diyakini sebagai sumber energi. Kata qahwah berganti menjadi kahveh (Turki) dan koffie (Belanda). Ini yang kemudian diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kopi.

Apakah Nabi Muhammad SAW. minum kopi?

Sejauh referensi yang saya cari dan baca, belum menemukan riwayat yang menceritakan tentang pernah tidaknya Rasulullah minum kopi. Bagi pembaca yang punya informasi, bisa mencantumkan di kotak komentar.

Manfaat kopi bagi manusia

Kopi menurut beberapa penelitian memberikan beberapa efek positif bagi kesehatan, antara lain;

1.    Kandungan antioksidan dalam kopi bisa membuat harapan hidup lebih panjang, ini merupakan hasil penelitian Institut di AS, selain itu kopi juga bisa mengurangi kadar merokok.

2.    Mengurangi beberapa resiko timbulnya penyakit. Meminum kopi 1-3 cangkir setiap hari, menurut penelitian di Universitas Harvard akan mengurangi resiko diabetes, penyakit parkinson, kanker usus dan kanker payudara.

3.    Menambah kebugaran. Kandungan endorfin pada kopi membantu menjaga kebugaran, sedangkan kafein bisa meningkatkan tenaga.

4.    Kemampuan kognitif lebih baik. Kopi membantu menjaga fungsi otak untuk bekerja lebih baik. Kafein dalam kopi menghalangi plak beta-amyloid di otak, sehingga otak bisa berfungsi lebih baik.

5.    Mengurangi resiko stroke. Penelitian di Korea dan Finlandia menemukan hasil bahwa minum kopi satu cangkir setiap hari bisa mengurangi terjadinya stroke.

Cara sehat minum kopi

1.    Pilih kopi alami. Kopi hitam yang asli tanpa tambahan pemanis, krimer dan lainnya. Akan lebih baik lagi jika diolah secara tradisional.

2.    Dosis yang cukup dan tidak berlebihan. Secara umum banyak yang menyarankan cukup sekira 300 mg atau 1 – 3 cangkir.

3.    Tidak berlebihan dalam mencampurkan dengan gula atau krimer.

4.    Perhatikan respon badan, jika setelah minum kopi terjadi respon yang tak nyaman, sebaikny hentikan minum kopi.

5.    Konsultasikan dengan dokter atau ahli kesehatan.

Jika menilik dari apa yang dilakukan sebagian ‘ulama dalam meminum kopi, dan juga kenyataan bahwa ternyata para ilmuwan Yahudi juga menjadikan kopi minuman kegemaran. Tampaknya kita tak boleh terdustai oleh berita media yang terus mengungkap dampak buruk kopi. Cobalah kopi, tapi tak usah berlebih. (e/dari berbagai sumber)